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01.一般在6月至11月。其实桃子的种类很多，改进的时间也不一样，但一般成熟的品种，改进的时间大概是每年6月左右。但也有一些类型可以在中期改进，改进时间会相对较晚，在每年7月中旬到8月底，如果温度变化，也可能推迟一到两个月，但许多迟熟的类型将在每年9月底到11月初完美上市。

02.桃子果实的形状和尺寸都有变异。卵形、宽椭圆形或扁圆形往往在朝阳面罩中呈淡红色，外侧有短软毛，腹缝明显，果梗短而深入果洼。果实为白色、浅绿色、白色、黄色、橙色或红色，鲜嫩芳香，甜或酸甜；核大，离核或粘核，椭圆形或近圆形，两侧平坦，顶部尖锐，表面垂直，沟槽线和洞穴；仁味苦，味甜。花期为3-4月，果实成熟期因种类而异，一般为8-9月。

03.桃子，在中国有许多美丽的神话和传说，在传说中，桃子是仙人吃的果子。吃了一等大桃，可“与天地同寿，与日月同庚”；吃了二等中桃，可“霞举升，长生不老”；吃了三等桃子，还可以吃三等桃子“升仙得道，身体健身轻”。因此，桃子被称为“仙桃”、“寿桃”。

04.民间年画中的老寿星总是手里拿着桃子--“寿桃”，生日期间，要蒸桃形馒头，或实心，或中空填充馅料，做成圆形馒头，顶部捏桃尖，用竹刀或刀背从上到下滚出桃槽，稍微弯曲桃尖，然后染成红色，在笼子里蒸，“寿桃”就做成了。在老人生日那天，献给老人，祝老人健康长寿。