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我国地大物博，有着丰富的自然资源，以前物质匮乏、医疗条件落后的年代，这些东西曾是人们救命的食物或治病的良药，随着生活水平的逐渐提高，这些东西便渐渐地被遗忘了。近年来，随着人们保健意识的增强，这些大自然的宝贝又再次进入了人们的视野。

今天为大家介绍一种我国从国外引进的“洋植物”——菊芋，又叫洋姜、菊姜、鬼子姜、鬼子白薯、冬姜、洋勺、姜不辣等，是一种多年生宿根性草本植物。原产于北美洲，后传入我国。

菊芋的全身都是宝，它秋季开黄色的形如菊的花，非常的漂亮，因此常被人们种植在房子附近用作美化，地上的茎还可以用作牲畜的青饲料。

菊芋的块茎是美味的食材，其含有丰富的淀粉、菊糖等等物质，吃法也很多，炒、熬粥、腌咸菜、晒菊芋干等都可以。

菊芋还是一味传统的中药材，主要以其根块、茎、叶入药，有利水除湿、清热凉血、益胃和中等功效，对热病、肠热泻血、跌打骨伤等病症有一定的治疗作用。

你见过菊芋吗？你们那里叫什么名字呢？知道它的价值和用途吗？欢迎下方留言评论……